GCr15和Cr12MoV模具鋼在使用硬度上相近，但在耐磨性和韌性方面展現出不同的特性。

GCr15是一種低合金冷作模具鋼，盡管能夠通過淬火達到HRC60或更高的硬度，但由于其淬透性相對較差，芯部硬度難以提升，且易于形成白點缺陷，這增加了模具開裂的風險。因此，GCr15主要應用于對表面耐磨性有要求、但對芯部硬度無特定要求且結構相對簡單的模具工況，如導柱導套等，而不太適合用于沖壓模具。

相比之下Cr12MoV是一種高碳高鉻型冷作模具鋼。通過添加鉬和釩等合金元素，Cr12MoV的淬透性和淬硬性得到顯著提升，同時其抗沖擊韌性也得到大幅增強。

這使得Cr12MoV的表面硬度和芯部硬度幾乎一致，降低了模具開裂的風險，并減小了熱處理過程中的變形。此外，Cr12MoV的耐磨性大約是普通低合金工具鋼的3至4倍，因此成為冷作模具鋼的重要選擇。

值得注意的是，模具鋼的耐磨性不僅取決于硬度高低，還與合金總量及合金元素的種類密切相關，同時碳化物的存在形態也起著決定性作用。因此，在選擇模具鋼時，需要綜合考慮其耐磨性、韌性以及其他相關性能。