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4、貓咪面團的主理人及技術負責人，是杭州更早去法國烘焙學校學習的烘焙愛好者之一，早在2013年，就去了世界**食材公司法芙娜旗下的烘焙學校，專門學習有關巧克力的產品制作。

5、更重要的，也是現在更頭痛的材料：麥德龍有部分材料如：黃油，奶酪，淡奶油，香草粉，栗粉，魚膠粉，吉士粉，還有別的但不能一一記??；延安路上的家樂福能買到奶酪和黃油。